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说明

日期: 2021-07-07
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近日,多家媒体对“美国召回385万公斤疑似细菌感染鸡肉”事件进行报道,引起了公众和消费者的关注和询问。对此,泰森中国经调查核实,说明如下:

1、美国泰森食品公司发布公告自愿在美国召回约850万磅全熟冷冻鸡肉产品。公司一直与美国农业部就此次召回事件密切合作,目前没有确凿证据表明产品在装运时受到污染,此次自愿召回是出于公司高度谨慎的态度。

根据美国农业部发出的公告,这批启动召回程序的全熟冷冻鸡肉产品生产日期为2020年12月26日至2021年4月13日,由编号为“EST.P7089”的美国工厂生产,销售渠道是美国国内零售商和各种机构,召回范围为美国境内。

其中受影响的美国零售产品的产品标签列表可由此下载,所有美国零售和餐饮服务产品的综合列表可在此处查阅。

2、经过严密的调查核实,泰森中国从未从上述工厂进口过任何全熟冷冻鸡肉产品。消费者在任何正规渠道购买的泰森鸡肉产品,均能够通过产品标签对产地进行追溯。泰森中国在国内拥有完整的鸡肉产业链,始终执行严格的食品安全管理流程,符合中国食品安全管理标准,确保每一份产品的安全、健康与品质。

国家卫计委2014年起实施的《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》规定,我国对肉制品中的熟肉制品和即食生肉制品进行单核细胞增生李斯特氏菌检测。2016年,国家食品药品监督管理总局发布的《关于预防李斯特菌污染食品的风险提示》指出,定期对食物冷藏柜进行消毒,在食用冰箱储存的食物前应适当加热,使食品中心温度达到70℃并持续两分钟以上,能够降低李斯特菌病发生的风险。泰森中国提醒广大消费者,夏季到来,天气潮湿闷热,食物容易滋生细菌,改善并保持良好的家庭饮食和食品储藏习惯,能够为自己和家人带来更多安心。

媒体联系:catherine.zhou@tyson.com

 

 

泰森(上海)企业管理有限公司

二〇二一年七月七日


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